书 名 Title of the Book：食品安全检测与质量管理研究

Research on Food Safety Testing and Quality Management

主 编 Editor-in-Chief：李琎杰 田一茗 龙锦建

Li Jinjie Tian Yiming Long Jinjian

出版发行 Publisher and Distributor：PERSATUAN SAINS SEMULA JADI DAN KEJURUTERAAN

MAKLUMAT ASIA PASIFIK (APSNSIE)

社 址 Address of the Press：B-3A-15, ONE SOUTH STREET MALL, JALAN OS,TAMAN SERDANG

PERDANA, 43300 SERI KEMBANGAN, SELANGOR, MALAYSIA.

电子邮箱 E-mail：huge1437@gmail.com

开 本 Format：185mm × 260mm 1 / 16

印 张 Number of Printed Sheets：17

字 数 Number of Words：240 千字 240,000 words

版 次 Edition：2026 年 4 月第一版 First edition in April 2026

印 次 Printing：2026 年 4 月第一次 First printing in April 2026